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Bien choisir ses dragées

Publié le : 03/02/2018 17:14:41
Catégories : Dragée

Nos conseils pour choisir vos dragées

Bien choisir ses dragées ! En navigant de forum en forum nous nous sommes rendu compte que beaucoup de personnes étaient un peu perdues pour choisir ses dragées. Il faut savoir qu’il existe deux critères très important pour choisir sa dragée:

Comment choisir ses Dragées amande

- Le taux d’amande dans la dragée (autrement dit, plus le pourcentage d’amande sera élevé, moins il y aura de sucre et plus savoureuse sera votre dragée)

Le type d’amande :

-Il existe plusieurs types d’amandes et les plus utilisés sont les Avola (Le haut de gamme et la plus recherchée), L’amande est plate et son gout prononcé régalera tous les amateurs de ce gout tant recherché. Les dragées avola sont les dragées de qualité pour un evenement de qualité. Lorsque vous offrez une ces dragées à vos invités, vous etes certains qu'elles ne finiront pas sur un meuble à prendre la poussière.

- La planeta est une amande plus bombée et plus charnue, la dragée en sera donc plus ronde. Son gout est subtil et reste un très bon choix à condition de ne pas descendre en dessous de 40% d’amande.

- La longuette quand à elle est une amande plus longue que ses deux cousines. Vous trouverez donc une dragée d’une dimension qui se rapproche des dragées chocolat, nous conseillons à nos clients de marier notre dragée Royale 44% avec nos dragées chocolat pour rester dans le même ordre de gabarit. Notre dragée Royale 44% fait partie d’un de nos coups de cœur, son prix est moins élevé qu’une avola et son gout subtil offre des parfums de vanille…Un vrai régal !

Les differentes qualités de Dragées chocolat

Quant à la dragée chocolat, son choix est plus facile à faire. Vous allez avoir des dragées au chocolat noir et au chocolat au lait (mes-fetes.com a opté pour des dragées chocolat noir 70%). Tout est question de gout… Pour nous, le mariage chocolat noir et amande est parfait! Mais encore une fois tout est une question de gout…Si vous le pouvez, vérifiez le taux de chocolat dans la dragée, certaines dragées chocolat ont un enrobage de sucre très épais et cela pourrait gâcher sa dégustation.

Nous voyons donc deux tendances chez nos clients. Les clients qui souhaitent offrir un produit de qualité et savoureux à leurs invités, puis les clients qui souhaitent simplement offrir des dragées pour un souvenir et souhaitent proposer des dragées à bas coût pour distribuer à un nombre d’invités important.

Nous avons disposé un peu partout sur le site nos coordonnées téléphoniques et mail afin de vous aider et vous guider dans le choix de vos dragées. N’hésitez pas, nous sommes là pour vous!

L’équipe mes-fetes.com

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